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除夕 又称大年夜、大年三十、岁除 是农历年的最后一个晚上 那么,除夕有哪些习俗呢? 一起来看看吧 ◎“年夜饭” 根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,故也称“围炉”。 年夜饭的名堂很多,南方人年夜饭常备有糍粑或年糕,北方人则吃饺子。“饺子”是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。
◎“祭祖” 祭祀祖先是除夕的一件大事。汉人祭祖,多半做鱼肉碗菜,盛以高碗,有钟鸣鼎食之意。 部分地区有除夕上坟的风俗,称为送年食。除夕的下午,人们把做好的年夜饭,送到亡故亲人的坟上,让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食,表达“慎终追远”的感情。
◎“贴春联” 春联,也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”,属于楹联的一种。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。 世界上最早的春联“三阳始布,四序初开”记载在敦煌遗书上,撰联人为唐人刘丘子,作于723年。每逢春节,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
◎“放鞭炮” 在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻,屋内是通明的灯火,庭前是灿烂的火花,屋外是震天的响声,把除夕的热闹气氛推向了最高潮。 声声爆竹寄托着人民避灾祈福的美好愿望。
◎“压岁钱” 春节拜年时,长辈将事先准备好的压岁钱放进红包分给晚辈,相传压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。 在古代,人们用红绳穿上百枚铜钱,取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状,取“钱龙”、“钱余”之意。
◎“守岁” 除夕夜守岁是一项流传久远的习俗,早在西晋《风土记》中就有记载:“终夜不眠,以待天明曰守岁。” 许多地方称除夕夜叫“吉祥夜”,在这个夜晚,无论大人或小孩,都要说吉祥话,欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆,是除夕夜的最大主题。